Чому цинк протрібен усім

Цинк згадують рідше, ніж інші потрібні людині поживні речовини тип кальція або заліза, а він, між іншим, є надважливим компонентом для якості життя, гарного здоров’я та самопочуття. Особливо зараз, коли розпочався період застуд, бо цинк – це, насамперед, міцний імунітет.

Цинк – це речовина, яку людина не виробляє самостійно, тому її необхідно отримувати з їжею. Це означає, що незалежно від того, якого раціону ви дотримуєтесь, вам обов’язково треба включати в нього продукти, багаті цинком. І не забувати про добавки: цинк повинен стати однією з найважливіших добавок у вашій домашній аптечці.

Цинк необхідний для багатьох процесів в організмі людини. Чому він нам так потрібен та що може статися, якщо ми не отримуємо його в достатній кількості?

Користь цинку для здоров’я

Цинк – це друга за кількістю мікроелементів в організмі людини речовина після заліза, оскільки цинк присутній у всіх ваших клітинах. Без цинку ваше тіло не змогло б виробляти понад 300 ферментів, відповідальних за роботу нервів, травлення, метаболізм тощо.

Цинк допомагає захистити нас від хвороб, підтримуючи належне функціонування імунної системи. Цинк також є будівельним матеріалом для білків, ДНК, шкіри та росту клітин. Впливає на вироблення тестостерону, імунну функцію, здоров’я шлунково кишкового тракту, загоєння ран, експресію генів, а також зниження інсуліну. Він також впливає на якість життя, визначаючи, наприклад, ваші відчуття смаку та запаху. Через це одним із цікавих симптомів дефіциту цинку є нездатність правильно відчувати смак або запах.

Деякі з найважливіших переваг цинку для здоров’я

Ефективність імунної системи. Цинк підтримує правильну роботу імунної системи. Це має вирішальне значення для сигналізації клітин і роботи імунної системи.

Підвищення тестостерону. Цинк – незамінний для чоловіків елемент, який стимулює підвищення рівня тестостерону – гормону, що відповідає за повноцінну роботу статевих функцій, потенцію та здоровий зовнішній вигляд.

Зниження інсуліну. Цинк необхідний для нормального функціонування інсуліну, підвищує опірність організму до інфекцій та бар’єрні функції шкіри, що дуже важливо для хворих на цукровий діабет.

Зменшення запалення. Цинк знижує рівень різних запальних білків в організмі. Цинк також може бути корисним для зменшення окислювального стресу, захисту від раку, серцевих захворювань та депресії.

Загоєння ран. Цинк часто використовується для лікування виразок, пошкоджень шкіри та опіків. Мінерал відіграє важливу роль у синтезі колагену, імунній функції та запальній реакції. Це має вирішальне значення для правильного загоєння.

Здоров’я шкіри. Цинк є не просто цінним засобом для загоєння ран, але й покращує здоров’я шкіри, борючись із такими проблемами, як акне. Дослідження показують, що засоби з цинком впливають на прищі, зменшуючи запалення та пригнічуючи діяльність сальних залоз.

Функція метаболізму. Цинк необхідний для діяльності понад 300 ферментів, які допомагають вашому організму в таких процесах, як метаболізм, травлення, нервова функція та багато інших.

Відчуття смаку та нюху. Відчуття смаку та нюху часто сприймаються людиною як належне, доки здатність до цих відчуттів якимось чином не починає погіршуватися. Це може бути наслідком дефіциту цинку. Ваші відчуття смаку та нюху залежать від цинку (і вашої нервової системи), аби функціонувати оптимально.

Підтримка здоров’я. Цинк може знизити ризик захворювань, пов’язаних з віком, включаючи інфекції та погіршення зору. Цинк знімає окислювальний стрес, покращуючи активність Т-клітин, які захищають організм. Добавки цинку також можуть знизити ризик пневмонії.

Симптоми дефіциту цинку

Важкі випадки дефіциту цинку досить рідкісні, але вони можуть бути надзвичайно проблематичними. Найчастіше дефіцит цинку має генетичну природу, передається через генетичні мутації.

Симптоми серйозного дефіциту цинку можуть включати:

• порушення розвитку і росту
• проблеми зі здоров’ям шкіри
• порушення загоєння ран
• поведінкові проблеми

Менш серйозні випадки, коли у людини мало цинку, можуть включати зниження імунітету, зниження апетиту, поганий настрій, сухість шкіри, витончення волосся та проблеми з фертильністю.

Незначні недоліки частіше зустрічаються у дітей з обмеженим доступом до поживних речовин. Серед людей із підвищеним ризиком дефіциту цинку:

• вегани та вегетаріанці
• люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту
• вагітні
• немовляти старшого віку, які виключно на грудному вигодовуванні
• старші діти, які погано харчуються або мають розлади харчування
• люди з хронічною проблемою нирок
• люди, залежні від алкоголю

• люди з анемією

Інтенсивні фізичні навантаження спричиняють надмірні постійні втрати цинку через потовиділення. І якщо своєчасно не заповнювати їх, дефіцит перетворюється на хронічну форму.

Багато цинку втрачається при голодуванні, стресі, цирозі, цукровому діабеті, вагітності, прийомі оральних контрацептивів, зловживанні алкоголем. Його засвоєння погіршується при інфекції, порушеннях роботи підшлункової залози, хірургічних втручаннях, хвороби Крона, мусковідозі (аутосомне, рецесивне, спадкове захворювання екзокринної залози).

Для коректного обміну цинку в організмі потрібна достатня кількість таких амінокислот, як лізин, цистеїн та гліцин.

Як отримати більше цинку у своєму раціоні

Цинк добре засвоюється з їжі. Насіння гарбуза, яйця, темний шоколад, горіхи кешью та устриці – кілька прикладів продуктів з високим вмістом цинку.

Також не треба забувати про добавки. Добавки цинку я рекомендую купувати в хелатній формі – вона найкраще засвоюється організмом. Але не приймайте великі дозі цинку довше 10-14 днів без консультації фахівця. Це може призвести до анемії, проблем із серцем, знизити показники хорошого холестерину.

Якщо ви раптом переохолодилися, прийміть 15-30 мг цинку. До нього можна додати порцію антиоксидантів, наприклад, у вигляді теплого відвару шипшини або 1-2 гр витаміну С. Тоді застуда може не розвитися або її тривалість значно скоротиться.

Звичайно, важливо харчуватися збалансовано та отримувати достатню кількість усіх найважливіших вітамінів і мінералів, а не лише цинку. Однак тепер, коли ви розумієте, навіщо нам потрібен цинк, ви будете набагато ближче до створення здоровішого раціону для себе та своїх близьких.