Томатний крем-суп

Інгредієнти:

• часник – 1-2 зубчики
• цибуля – 1 шт
• морква – 1 шт
• болгарський перець – 1 шт
• помідори – 500 грам
• вершкове масло – 20 грам
• спеції – сіль, перець, базилік та чебрець сухий
• томатна паста – 1 баночка за бажанням
• вода – 500-600 мл

Як приготувати?

1. Обсмажити на вершковому маслі дрібно нарізану цибулю, часник, перець та натерту моркву.
2. Додати помідори, спеції та воду та варити. Через 15 хвилин за бажанням додати томатну пасту.
3. Приготовлену масу збити блендером до однорідної консистенції.

Супчик готовий! Вживайте як холодним, і гарячим.