svekolnyj-brauni

Рецепти

Буряковий брауні

Дуже пишний, вологий, з м’яким шоколадним смаком. Ви оціните додаткову користь для здоров’я від приготування з буряком і будете приємно вражені текстурою – він легкий, ніжний, нежирний. Ви б ніколи не здогадалися, що в ньому є буряк! Він легко готується та стане хітом для будь-якого любителя тістечок. Ідеальний варіант для тих, хто хоче харчуватися здоровіше, але поки що не готовий відмовлятися від десертів!

Нам знадобиться:

  • 7 г розпушувача
  • 200 мл мигдального молока
  • 25 г какао
  • 50 мл сиропу топінамбуру
  • 300 г буряків
  • 80 г кокосового борошна
  • 80 г рисового борошна
  • 1 щіпка солі
  • 40 г кокосової олії

Приготування:

  1. Буряк заздалегідь відварити, остудити, почистити і перебити в пюре (краще блендером).
  2. До буряків додати сироп топінамбуру, кокосову олію та молоко, ретельно перемішати до однорідної маси.
  3. Далі вмішати сухі інгредієнти – борошно, какао, сіль, розпушувач. Тісто має вийти густим, у разі потреби регулюйте густоту борошном.
  4. Змастити форму кокосовою (можна оливковою) олією і викласти в неї тісто, розрівняти. Зверху можна посипати насінням.
  5. Брауні випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин. Перевіряйте готовність зубочисткою.

Смачного!

Оксана Соколова

Сертифицированный нутрициолог, спортсмен-любитель, марафонец, пловец на длинные дистанции, мать двоих детей. Интересы: биохакинг, медицина, питание.

Цікаве

  • Чому детокс неможливий без олужнення

    Чому детокс неможливий без олужнення

  • Підготовка до процедури здачі крові

    Підготовка до процедури здачі крові

  • Цукор та здоров'я печінки

    Цукор та здоров'я печінки

Книга

«Здоровий раціон для кращої версії себе»

Тонкощі, якими я охоче поділяюся у своїй книзі «Здоровий раціон для кращої версії себе», допоможуть вам стати кращою версією себе, красивою, здоровою, енергійною.

Новий спосіб життя вам безперечно сподобається. На вашій кухні – смачна їжа за рецептами шеф-кухарів, яку так і хочеться сфотографувати. У щоденнику – планова перевірка організму. Ви не просто побачите в дзеркалі, а й відчуєте у кожному русі досконале тіло, що працює на вас!

Дізнатись більше