Запечені оладки з броколі з сиром

Не любите броколі? Просто треба правильно приготувати! У цього овоча чудовий тонкий смак. Окрім того, він наповнений поживними речовинами: вітаміном С, К1, калієм, магнієм і залізом. А ще це низькокалорійний овоч, що робить його ідеальним для людей, які хочуть бути здоровими та красивими.

Інгредієнти:

• броколі
• псіліум (або цільне, безглютенове борошно)
• сир козячий або пармезан
• оливкова олія

Приготування:

1. Броколі відварити у підсоленій воді до готовності. Отсудити, збити блендером до однорідної маси.
2. Додати 4-5 ст.л. псіліума/борошна, натертий сир.
3. Форму застелити пергаментом, змастити рафінованою оливковою олією, сформувати з маси оладки та викласти на пергамент.
4. Випікати 20 хв при температурі 200 градусів.

Дуже смачно з хумусом та грибами. Смачного!