Питание и рак: как помочь организму предотвратить заболевание

Каждые 25 минут в странах Евросоюза диагностируется один случай рака молочной железы. Он может быть наследственным, может быть следствием генетических мутаций, а может быть спровоцирован вашим образом жизни. Поскольку генетика составляет лишь 20%, остальные 80% - это стиль жизни.

Исследования давно связали курение, влияние эстрогенов, злоупотребление алкоголем и нездоровый рацион с повышенным риском рака молочной железы. В то же время, средиземноморская диета, к примеру, наоборот, снижает риск развития болезни. Поэтому в этом материале мы поделимся советами и продуктами, которые помогут вам предотвратить сложные заболевания.

Полезные продукты

Какие продукты сделают питание более здоровым в целом, а также помогут предотвратить развитие или прогресс рака молочной железы:

• разнообразные фрукты и овощи, а особенно зелень, из-за ощелачивания организма;
• продукты, богатые клетчаткой: цельнозерновые, фасоль, бобовые;
• продукты, богатые витамином D, и сам витамин D;
• продукты, особенно специи, с противовоспалительными свойствами, такие как куркума, имбирь, перец, чеснок; – продукты растительного происхождения, содержащие антиоксиданты.

Овощи и фрукты

Овощи и зелень – это первое, что вы должны выбирать на каждый прием пищи, затем белок – рыба, морепродукты, птица, растительный белок. А также фрукты и ягоды, но только в первой половине дня и не больше 500 г в день. Наряду с другими полезными свойствами, фрукты и овощи богаты флавоноидами и каротиноидами, которые оказывают широкое лечебное воздействие на организм.

Исследования показали, что такие продукты могут помочь предотвратить рак молочной железы:

– темные, зеленые, листовые овощи;

• крестоцветные: капуста, особенно брокколи и цветная;
• фрукты, особенно ягоды и персики;
• бобовые, рыба, яйца и птица в небольших количествах;
• оранжевые овощи, потому что в них содержится бета-каротин, препятствующий росту онкоклеток.

Клетчатка и антиоксиданты

Избыток эстрогена является одним из основных факторов развития и распространения некоторых видов рака молочной железы. Поэтому лечение направлено на предотвращение взаимодействия эстрогена с онкоклетами. Рацион с высоким содержанием клетчатки поддерживает этот процесс и ускоряет выведение эстрогена. Клетчатка поддерживает пищеварительную систему и регулярное выведение отходов из организма. Это помогает выводить токсины и снижает вред, который они могут нанести.

Клетчатка – это фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые. Кроме того, эти продукты содержат антиоксиданты, в частности, бета-каротин и витамины С и Е.

Антиоксиданты помогают предотвратить многие заболевания, уменьшая количество свободных радикалов, которые являются отходами, которые естественным образом производятся организмом. Исследования показали, что женщины, едящие больше цельнозерновых продуктов, меньше подвержены риску рака молочной железы.

Полезные жиры

Люди с ожирением имеют более высокий риск развития рака, в том числе рака молочной железы, поскольку в организме продолжается постоянный воспалительный процесс.

Для нормальной работы организма необходимо, чтоб в рационе были жиры, но важно потреблять правильные жиры.

Полиненасыщенные и мононенасыщенные полезные жиры содержатся в:

• оливковом масле;
• оливках;
• авокадо;
• семечках;
• орехах.

Глубоководная рыба, такая как лосось и сельдь, также содержит полезный полиненасыщенный жир омега-3, который помогает снизить риск рака молочной железы. Польза для здоровья жирных кислот омега-3 связана с их противовоспалительными свойствами. Воспаление – прямой путь к раку.

Продукты, которых следует избегать

Продукты, увеличивающие риск развития различных видов рака и рака молочной железы, включают:

• алкоголь;
• сладости;
• трансжиры;
• красное мясо; – обработанные пищевые продукты.

Алкоголь – исследования обнаружили связь между регулярным употреблением алкоголя и повышенным риском рака молочной железы. Алкоголь может повышать уровень эстрогена и вызвать повреждение ДНК.

Сахар – исследование 2016 года показало, что у мышей, которые ели продукты, богатые сахаром, чаще развивались опухоли. Кроме того, эти опухоли были более склонны к распространению или метастазированию.

Жир – не все жиры вредны, но трансжиры из обработанных пищевых продуктов увеличивают риск развития рака молочной железы. Трансжиры – это тип жира, который входит в состав полуфабрикатов и обработанных магазинных продуктов.

Красное мясо – ряд исследований выявили связь между красным мясом и повышенным риском развития рака молочной железы, особенно если мясо готовится при высоких температурах, что провоцирует выделение токсинов. Кроме того, переработанное мясо (колбасы, сосиски и т.п.) содержит большое количество жира, соли и консервантов. В целом минимизация обработки пищи делает ее более здоровой.

Другие советы

– Витамин D из продуктов и в виде добавки помогает организму защититься от рака молочной железы. Он содержится в яйцах и рыбе. Сдайте анализ крови, чтобы проверить уровень витамина D, так как в Украине он низкий практически у всех, поэтому употреблять его нужно с октября по май. – Зеленый чай имеет ряд полезных эффектов на здоровье. Он содержит антиоксиданты, помогающие укрепить иммунную систему.

• Куркума – это золотая специя, знаменитая своими противовоспалительными свойствами, ограничивающими рост онкоклеток.
• Здоровый вес полезен для общего самочувствия, но особенно - для женщин, которые хотят предотвратить развитие или рецидив рака молочной железы. – Физическая активность также важна. Женщины, занимающиеся спортом 4 часа в неделю и более, имеют более низкий риск заболевания.

Некоторые исследования связывают продукты по уходу за кожей с увеличением риска рака молочной железы. Многие увлажняющие средства, косметика и средства по уходу за волосами содержат парабены — химические вещества, которые играют роль в развитии заболевания. Парабены считаются эндокринными разрушителями, а это значит, что они оказывают негативное влияние на ваши гормоны. Воздействие пестицидов, а также эндокринных разрушителей, обнаруженных в таких материалах, как пластик, также повышает риск рака молочной железы. Поэтому очень важно выбирать натуральные средства по уходу за кожей, уходу за садом и чистящие средства.

Что ж, давайте подытожим.

Соблюдение рациона, богатого такими продуктами, как листовая зелень, цитрусовая и жирная рыба, может помочь снизить риск развития заболевания. Не менее важно ограничивать или вообще избегать таких продуктов, как алкоголь, мясо с высокой степенью переработки, сладких продуктов и напитков, отказаться от курения и айкосов в том числе.

И не забывайте о регулярных визитах к врачу – это имеет решающее значение для раннего выявления и диагностики.